הכריכייה של דפוס העיר העתיקה משתרעת על שטח של 1,000 מ"ר מרובע ומסוגלת לייצר את כל סוגי הכריכה. בכריכייה נמצאת מכונת הדגל החדישה של חברת KULBUS הכורכת עד 7000 ספרים וכמובן מכונות חיתוך, קיפול תפירה והדבקה.